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咖啡知識(shí)問答

藍(lán)山咖啡豆大小不一，顏色不勻？

　　咖啡豆大小不一乃自然現(xiàn)象，加上藍(lán)山咖啡產(chǎn)區(qū)與地脈原因出品不多，主要是味道好，豆子太貴，不可能將大小豆全部挑出來，這樣成本就太貴了。正如五個(gè)手指亦不一樣...

01-14
我對(duì)咖啡的品質(zhì)要求非常高，你們能滿足嗎？

　　我公司是歐洲優(yōu)質(zhì)咖啡供應(yīng)協(xié)會(huì)(SCAE)會(huì)員，產(chǎn)品由美國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)中心(MACUSA)監(jiān)制。同時(shí)我公司采購國外優(yōu)質(zhì)的咖啡原料，采用意大利先進(jìn)的自動(dòng)化...

01-14
咖啡是夠香，但不夠濃

　　不夠濃與多種原因有關(guān)，如水與咖啡粉的比例、咖啡粉的粗細(xì)、煮咖啡的時(shí)間等有直接的關(guān)系。按公司規(guī)定的要求煮咖啡，一定會(huì)是又香又濃的咖啡。至于烘焙過深象碳一...

01-14
你們的藍(lán)山咖啡太酸

　　產(chǎn)品有自己的特性，特別是咖啡，不同的烘焙程度出來的口感各有不同。如果是有比較發(fā)現(xiàn)我們公司的確實(shí)比別家酸，那可以拿客戶的咖啡做樣板與我們公司的研發(fā)人員試...

01-14
能否參觀工廠？

可以參觀，向我公司申請(qǐng)，我公司作安排。

01-14
貴公司可以為客戶提供吧員前期的技術(shù)培訓(xùn)嗎？

我們公司不僅可以協(xié)助客戶籌備開店，更可為其提供吧臺(tái)培訓(xùn)，因?yàn)槲覀児居袑I(yè)的研發(fā)技術(shù)人員，熟悉水吧操作技巧，曾經(jīng)培訓(xùn)出百瑞斯塔咖啡師大賽華南區(qū)冠軍，不管是五星級(jí)...

01-14
我們用量不大，但對(duì)質(zhì)量和服務(wù)要求很高

　　有要求才是好的客戶，因?yàn)橹挥袑?duì)原料質(zhì)量和服務(wù)要求高，才會(huì)對(duì)自己產(chǎn)品質(zhì)量要求高，證明您是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)質(zhì)客戶。我公司在產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量同樣要求很...

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