咖啡是水果嗎?咖啡樹到底長什么樣子?咖啡樹的種類可以分幾種······
作為一個咖啡職人,你常常會遇到一些不想知道,可總會被問起的冷門咖啡基礎知識。
問:作為一個咖啡從業人員,咖啡師,咖啡愛好者。你可能不想知道或者不知道的咖啡冷門知識,可那些人總是會好奇的問你。比如:咖啡是水果嗎?咖啡樹到底長什么樣子?咖啡樹的壽命大概是多久?咖啡樹的種類到底是怎么分類的?咖啡起源是怎么樣的?咖啡花是怎么樣的?在家可以種咖啡樹嗎?咖啡豆有公的豆子和母的豆子之分嗎? 答: 咖啡果屬于水果的一種,也有人稱之為咖啡櫻桃。咖啡樹為茜草科多年生常綠灌木或小喬木,想具體看看咖啡樹的顏值可以問問度娘。壽命有長有短,據磚家調查長壽的咖啡樹能活70多歲。目前咖啡樹的種類約有70多種,世界上最常見的最常見的要數阿拉比卡種(Arabic)、卡內弗拉種(Canephora)和利比里亞種(Liberica)。很多又回問:我熟悉的羅布斯塔咖啡樹哪里去了?其實羅布斯塔種只是卡內弗拉種的派生的變種而已。總結為咖啡樹包括:阿拉比卡咖啡樹(鐵皮卡,波旁)、卡尼弗拉種咖啡樹(羅布斯塔種,科爾倫種)、利比里亞種、其他六十多種咖啡樹種。咖啡起源于非洲,流行于歐美,然后亞洲也學著喝咖啡了。咖啡開的花很美,白色的,不信你可以問度娘。在家里可以種咖啡樹,你在網上購買咖啡樹的時候問清楚種咖啡的注意事項就好,和種花一樣需要呵護它。咖啡豆其實不存在有公母之分,有平豆和圓豆之分,有些商家會借機炒作咖啡豆有公的母的。